Nuestra gitana felicidades Baxtaló por divé? verdaderamente significa «Que poseas un feliz día».
María volvió a elaborar este exquisito brazo gitano con Fresones de Moguer, nata, crocanti de almendras y Pedro Ximénez. Enrique Mapelli López, en su libro Trece temas gastronómicos diversos, confiesa que «no le fue viable conocer el origen del nombre «brazo cigano» o «brazo de cigano» que recibe alguna famosa torta y que, en varias pastelerías, se realiza paralelamente con otro muy afín llamado «brazo español». En la página 241 del mencionado artículo, Mapelli nos comunica que en relación a la receta descriptiva contenida en el recetario de Adriana de Jurista (1962), «conformado por azúcar glas, huevo entero y 2 yemas de huevo y mantequilla «muy fría», con esto elaborar la nata, untar unos bizcochos, pegándolos entre sí formando un bizcocho cuadrado y cubriendo los bizcochos con la nata sobrante. el similar con un brazo no hace aparición por ninguna parte, ni de un gitano ni de ningún otro mortal». Según Enrique Mapelli, «no pocas son las diferencias en la receta que Salcedo Hierro registra en su libro «La cocina andaluza» como que viene de Granada , en el que se usa el mango. manteca de vaca y ralladura de limón, envolviendo el bizcocho en el final, que podría tener relaciones con un brazo”. Fuente consultada: Trece gastrotemas diversos de Enrique Mapelli López.
Mi querida mujer María había listo este delicioso «brazo gitano» para mis cumplidos ahora solicitud de los agraciados fatales que poseemos la enorme fortuna de gozar de su compañía, de su cariño y de su buena cocina, jajajaja; se superó de nuevo añadiéndole algo de Pedro Ximénez a este exquisito postre. A fin de que este exquisito brazo de gitana te quede bonito y apetecible enfrente de ti, María y yo hemos tomado buenas notas y también ilustrado el buen llevar a cabo culinario de nuestra querida amiga y compañera bloguera Pilar de La Cocina de Lechuza a quien le has cedido este espacio virtual, Nada menos real por este motivo, desde nuestra humilde cocina mandamos un fuerte abrazo y besos a los fanáticos de la gastronomía clásico. Los invito a conocer la cocina de mi compatriota Pilar, La Cocina de Lechuza, por el hecho de que ella asimismo es feliz en el momento de comunicar información gastronómica y estoy seguramente ustedes asimismo lo van a ser si se animan a “meter las manos en la masa”. siguiendo sus consejos y sus sugerencias de cocina al calor de los fogones de tu cocina.
De qué forma querer apropiadamente feliz año nuevo
- Regla Nº1: con un brindis. Champán o cava si es viable. No escatimes en cantidad; va a haber tiempo para arrepentirse en la mañana; que este año el 31 cae en viernes
- Regla nº 2: con una sonrisa. Tanto tu mejor amigo como tu peor enemigo. Es tiempo de celebración y buenos deseos, sin riñas ni estrangulamientos. Asimismo, como dicen: “Año nuevo, vida novedosa”.
- Regla #3: ¡Ve con ese codo! Este año no probablemente halla abrazos (cosa que haremos). Y si ese codazo te semeja una tontería, otra alternativa es recurrir al habitual saludo de Pocahontas.
En este momento sí. Ahora andas listo para entender de qué manera querer un feliz año nuevo en 43 lenguajes. Los clasificamos por continentes, somos muy organizados.
Tienen su bandera
¿Sabías que?
Esta es la figura dura de una trivia. Mucho más que la bandera del país en el que vive, el pueblo gitano se identifica con la de su pueblo: el celeste representa el cielo; verde, refleja la relevancia de los campos; y la rueda del vehículo con el sol en el centro, refleja el nomadismo como modo de vida (podría ser nuestra bandera, ¿no?).